DUELO AL SOL...

No te la juegues, aunque tu piel este ávida del color y calor del verano, ayudala a broncearse sin atracones.

Además la piel infantil es mucho más vulnerable que la de los adultos y por ello es especialmente importante protegerlos. La principal ventaja de la vida al aire libre durante la infancia es la transformación de la vitamina D en su forma activa de vitamina D3 indispensable para el adecuado crecimiento. Pero bastan unos minutos al sol a última hora de la tarde.

La piel infantil es más delgada, más permeable a muchas sustancias, esta menos queratinizada. Tiene menos glándulas sebáceas y sudoríparas y un desarrollo inmunitario insuficiente lo que hace que sea más sensible.....

Pero no todo son malas noticias.......se pueden conseguir máximos beneficios del sol con el menor riesgo posible.

1. Tomar el sol con precaución y no hacerlo más de dos horas al día. Lo mejor: disfrutar de el durante un paseo.

2. Mantener una buena y continuada hidratación. Tomás bebidas salinas y aplicar cremas hidratantes después de la exposición al sol. Y mientras se toma el sol: factores de protección 20.

3. La dieta mediterránea: otra gran aliada.....frutas, verduras y lácteos ricos en calcio aportan vitaminas y oligoelementos  para nuestra piel.

4. Utilizar gafas de sol.

Infalibles para sacar el máximo partido al sol.......

LE GRAND BLEU

( 2012 - J.Dell'Aqua )

Architecture & Interior Design

COCO CHANEL

Revoluciono la moda y la alta costura de los años de entreguerras creando una línea marcada por la sencillez y comodidad, elimino corsés y forros y dio libertad de movimiento al cuerpo. Conecto con los sentimientos de las mujeres de los años veinte que le pedían vestidos sencillos pero elegantes.

Delgada con poco pecho y pelo corto.....con ropa ancha y cómoda se convirtió en el prototipo de mujer activa y liberada.

Nació en una familia humilde y a los doce años perdió a madre, lo que la llevo a un orfanato. Pero sus ansias de libertad le llevaron a actuar en La Rotonde.....un lugar de diversión para oficiales....

"Durante mi infancia, sólo ansíe ser amada. Todos los días pensaba en como quitarme la vida aunque en el fondo ya estaba muerta. Sólo el orgullo me salvo."

Se enamoró de Etienne Balsan, burgués adinerado que le mostró la existencia del lujo entre fiestas y carreras de caballos. Pero el amor de su vida fue Arthur Capel, apodado Boy, famoso jugador de polo, joven, guapo, elegante....

Sintieron una atracción brutal mutua. Cada vez estaban mejor juntos......pero Coco sufrió un aborto espontáneo en aquel periodo. Empezó entonces Boy a filtrear con otra mujer .....con la que se casaría.

Al no poder olvidarla, Boy volvió a su lado y ella con los brazos abiertos dijo; "Lo único que importa es que estas aquí...." Un día de Navidad, un accidente de coche lo volvió a separar de su lado y para siempre.

"Lo he perdido todo....."

Picasso, Stravinski, Dimitri,.....los hombres más influyentes de la época le asediaban, le agasajaban.....pero su verdadero amor muro aquel día. Sin embargo su evolución ascendente en el mundo de la moda fue apoteósica y centro todo su esfuerzo en el trabajo.

A los 80 años su perfume seguía siendo el número uno en ventas. Multimillonaria.....dentro de una vida privada solitaria. Pero abandonó este mundo dejando un gen legado a la moda.....

El verdadero lujo para Coco Chanel hubiera sido vivir la vida......con el amor de su vida.....

ESPUMOSO.....

Bacalao Skrei

Aceite de Oliva

Cebolla blanca

Ajo

Hinojo

Patata

Vino blanco

Huevas de trucha 

Sucedáneo de caviar

Elaboración:

Cortar la cebolla en tiras finas, media patata en cubos pequeños y la otra en trozos. Hervir los trozos grandes con dos vasos de agua y sal. Calentar el ajo y la cebolla en una sartén. Añadir el hinojo y los cubitos de patata. Cocer cuatro minutos. Incorporar el vino blanco y dejar que reduzca. Machacar las patatas cocidas e incorporar. Cocer 12 minutos....

Salpimentar los filetes de bacalao y echarlos a la sopa......cocer suavemente y retirar cuando estén hechos.

Presentar con la base de cubitos de patata, el pescado con la espuma de la preparación y adornar con las huevas....

Es necesario un sifón para la espuma pero da un toque especial a cualquier presentación.....

7 PASOS PARA NO ENGORDAR....

Con seguridad recordarán dietas que a tantas celebrities y ciudadanas comunes metieron en cintura.....Pero muchas de ellas, sólo están respaldadas por un fuerte marketing y después.....no sabemos a que atenernos......si son verdad o no todo lo que circula es certero.....

1. Tentaciones: no tener a la vista aquellos alimentos poco recomendables pero muy atractivos como las galletas, patatas fritas,....

2. Picoteo: cuando tengamos un ataque de ansiedad podemos picar algún alimento como palitos de pan integral....caramelos sin azúcar.....

3. Entre horas: comer pocas cantidades con mucha frecuencia a lo largo del día. Evitaremos además bajadas de la glucosa en el organismo y ya no tendremos tanto apetito en la siguiente comida.

4. La compra: no hay que llegar al supermercado con el estómago vacio.....porque compramos lo que no debemos!!!

5. Condimentos: se puede aumentar el consumo de hierbas aromáticas con objeto de reducir el uso de la sal.

6. Lunes ligeros: el domingo por la noche y el lunes debemos compensar los posibles excesos en los que incurrimos durante la semana.

7. Deporte: aumentar el ejercicio físico.... Caminar una hora es ideal pero también son ideales la natación, la bicicleta.....

Los pasos infalibles prueba de famosas dietas....

AFIRMACIÓN DE VIDA

Vivir Zen es una introducción a la simplicidad, naturalidad y honda belleza del budismo Zen. Mediante el Zen aprendendemos a desarrollar la conciencia. Agudiza los sentidos e intensifica los poderes de percepción; lo ordinario se transforma en extraordinario y lo extraordinario se torna cotidiano.

Esto implica conocernos a nosotros mismos. Embarcarse en el viaje del autodescubrimiento, alcanzar la verdadera naturaleza de nuestros ser. Nos libra de los engaños de la mente.

En el mundo occidental todo cuanto existe tiene una naturaleza dual: mental y físico o bueno y malo. El Zen no contiene este dualismo, es más no parece ni lógico. Es la antítesis del modo de pensar dualista.

Simplemente ofrece una visión nueva y más intuitiva acerca de la vida, una comprensión que desborda el dicotomico enfoque lógico y la concepción de que somos "seres separados".

Nos libera de las ideas preconcebidas que hemos ido edificando a lo largo de nuestras vidas....

LARGO DÍA DE PLAYA

A la orilla del mar o bajo el sol del oeste, debemos mantener una serie de normas saludables que nos ayudarán ante los excesos del verano.

1. LABIOS: punto clave del nuevo healthy, labios lisos y bien hidratados. Es la promesa cumplida de Tesatylane Lip Refresh. Unos pinchacitos indoloros y tendrás unos labios nuevos y sin aumento de volumen......

2. CONTRA LOS RAYOS: la protección es importante ahora que se suman a los rayos UVA y UVB los temibles IR-A (infrarrojos tipo A) que llegan a la dermis.

3. CACAO: un estudio ha llegado a una conclusión que nos encanta; el cacao del chocolate reduce la presión arterial, el colesterol y el peso!!!.

4. AGUA: y siempre beber agua. Dos litros al día. Perder un 2% de agua supone perder un 20% de energía.

De nuevo infalibles.....