El café es el nombre que tiene el grano de la planta del café. Aunque también es una de las bebidas más consumida en Europa y en Estados Unidos. Es por esto que comprar cafe online se ha convertido en una costumbre para millones de personas.
También es llamado Cafeto es originario de Kaffa, la actual Etiopía, aunque los árabes eran los encargados de cultivarlo. En realidad, proviene de las tierras altas de las mejores regiones cafeteras con agricultores dedicados que siguen realizando el cultivo con tradiciones centenarias. Desde las montañas de Etiopía hasta los valles de Colombia, cada grano del café que venden en Sole Mio cuenta con una historia única desde que empieza a nacer.
Cuatro sol los tipos de café que venden y que deleitan el paladar de el mejor gourmet porque aportan el sabor del café premiun. Especialidades que tienen historia y que te hará disfrutar de cada sorbo como jamás antes lo habías hecho.
ELIJE TU CAFE
- Etiopía YIRGACHEFFE: Yirgacheffe es una microzona de Sidamo, entre las ciudades de Dilla y Agere Maryam. De peculiaridades únicas: tamaño uniforme, color azulado y notas florales y cítricas muy singulares. Se decidió no mezclar los cafés con otros y se creó la denominación de Yirgacheffe. Café de intensa acidez con notas florales con el chocolate y el caramelo muy presente. Ofrece matices a limón y a té verde dando como resultado un café sofisticado y cuerpo meloso.
- Colombia CATURRA: Su origen tiene lugar en Etiopía y está vinculado a la especie Arábica, que se caracteriza por dar un café fino, suave y de buen aroma. Los productores la aprecian por su alta resistencia a plagas y se utiliza para producir diferentes cafés como el café negro o el espresso. Esta variedad de café es conocida por producir granos de café de alta calidad con una acidez media y un cuerpo suave y equilibrado. Los granos de café caturra tienen un aroma intenso y complejo, con notas de frutas y flores.
- Costa Rica TARRAZÚ: Con origen en Costa Rica, la explotación de este café comienza en 1808 y en 1902 las exportaciones. Por su subsuelo volcánico ha hecho que se ha centrado la especialidad como referente mundial.Posee una fragancia achocolatada, acaramelada y frutal. De sabor complejo y brillante en intensidad. Deja una sensación de oleosidad en boca y de cuerpo sedoso.
- Brasil BOURBON ROJO: Se trata de una mutación natural del café Arábica Original, y de una del as variedades más importantes cultural y genéticamente. Su grano es el mas habitual y de color rojizo con aromas a vainilla, caramelo y chocolate. Su sabor es intenso, tiene una alta acidez y es un café de densidad media alta.
Leyendo las distintas variedades del café, se despiertan las ganas de saborear una taza de cualquiera de estos lujos que nos ofrece la naturaleza y que nos acerca Sole Mio desde el mismo centro de Madrid. Visita su tienda o mejor aún…haz tu primer pedido en su página web y disfruta del mejor café de Madrid!!
