De los creadores de Olive y Maricastaña y decorado por el estudio de interiores Madrid in Love hago una reseña a Dry Martina.
En el barrio de las Salesas es un local en el que se puede desde desayunar hasta cenar o tomar una copa....Su carta esta elaborada siguiendo tendencias gastronómicas del momento.....
Nosotros tomamos recomendados, el Tartar de Salmón Marinado con cítricos, Salmorejo con crujiente de ibérico y helado de queso de cabra. Después un impresionante Pez Mantequilla con tomate confitado, jengibre y edamame y Taco de Atún fileteado con verduritas....
Las Hamburguesas han cogido mucha fama y las presentan acompañadas de panecillo lleno de semillas, patatas fritas envueltas en un mini cono de estraza y ketchup.
Los postres son caseros y elegimos Cheese Cake. No tomamos la Maceta Dry Martina pero es lo más. La traen en un macetero con una plantita. Las raíces son helado de Vainilla, la arena es polvo de Oreo y la planta es una ramita de romero acompañada de Lacasitos y galletas machacadas.....
Mirarás lo que miraras todo te apetecía....the crew, pretty cool. Un ambiente cuidado, amigable a la vez que sofisticado, cool......Gastrofashion!!!!
Coge el Tranvía de Day Martina.
IT ONCE!!!!
No hay comentarios :
Publicar un comentario